山西金和悦物资回收有限公司

山西酒店厨房设备回收-金和悦物资回收(在线咨询)：

山西金和悦物资回收有限公司，是一家从事废旧物资回收，室内拆除拆迁、常年从事回收业务，资金雄厚、经营范围广，回收社会各行各业的废旧物资，包括废旧钢铁、边角料、铜、铝、铅、锌、电瓶、不锈钢等各种金属山西酒店厨房设备回收

远红外线臭氧消毒柜　　

结构简单、价格较低，小餐厅厨房经常使用。不足之处：电热远红外管表面温度较高，远红外管附近区域的餐具消毒效果较好，有时还会发生烤坏现象，柜内没有空气强制循环设备，柜内各点臭氧浓度不一致。

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厨房设备的维护及保养措施热灶间设备  双头双尾、蒸箱、低汤灶  维护：每月检查设备绝缘程度，遇到炉火意外熄灭，应先关闭燃气阀，火种阀排除残气重新点火。清洗炉台时，切勿用水冲洗电源开关及风机，以免受潮而降低绝缘性能并损坏风机。  保养：每天使用完毕，关闭所有燃气管道阀门。  摇摆水嘴、星盆磁心水嘴  维护：定期检查有没有跑、滴、漏。  保养：不得用铁器重器敲打。

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面点间设备  和面机、打蛋机、搅拌机、压面机  维护：每日下班前对设备进行清扫，可用潮湿布擦，不得用水冲洗主机。根据机器的容量不能超负荷使用。  保养：开机前进行检查有无杂物、注油，运转正常后方可使用。  电饼铛、电烤箱  维护：每天清扫，严格遵照说明书上的要求。  保养：开机前进行检查，无异味，方可正常使用。  洗碗间的设备  洗碗机  维护：认真学习洗碗机的使用说明。每天下班前换水、清洗，擦拭设备，为下一班准备好洗剂液、干燥剂。

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